いぶりがっことクリームチーズのガレット

クリームチーズを常温待ってられんし軽くレンチン
いぶりがっこを刻みます
少しのシュレッドチーズ
塩と黒胡椒
味見ながら合えます
バター敷いて生地引いて卵ON軽く手で黄身持って白身広げて定着させます

クリームチーズの酸味
いぶりがっこの燻製香とパリポリ食感マッチします
おつまみですね
塩味増して蜂蜜掛けたら更に良さそう＾＾

クリームチーズ長持ちするし良いね

#晩ご飯 #フランス料理 #ガレット #蕎麦 #クリームチーズ #いぶりがっこ #ワイン