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手料理
  • 2014/08/30
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トマトの冷たいスープ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
完熟トマトを皮ごとすりおろし、塩少々で好みの味にし、冷蔵庫で冷やしておく。ブレンダーを使ってもよい!
2
チャイブはハサミで細かく切る。

3
トマトスープを器に盛り、中央にチャイブを飾り、オリーブオイルをかけ、黒胡椒を振る。
ポイント

おいしそうな完熟トマトに出会ったら、作ってください!

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