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韓国🇰🇷の夏だけ限定のコングクスを頂き、それをソーメンでアレンジしてみました👀
豆がベースになったスープでつくる韓国🇰🇷の冷たい麺料理「コングクス」なかなか日本でも頂きましたが、微妙に違って、その濃厚な味わいがなかなか難しく?試行錯誤しましたがやっと完成🤲
何とかオリジナルですがアレンジしてみました♪
豆腐きぬごしと無調整豆乳に白だしで
やさしい味わいに きゅうり🥒たまご🥚キムチをトッピング♪はーい🙋‍♀️我が家のコングクス風になりました♪マシソソヨ😋
#再現料理 #アレンジソーメン #韓国コングクス風 #マシソヨ #そうめんアレンジグランプリ2024
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