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手料理
- 2024/08/07
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コングクス🇰🇷韓国風豆乳そうめん スープまで飲み干しちゃってok🎶 豆乳と練り胡麻を使った香ばしく、まったりとしたそうめんです。 豆乳は女性ホルモンを整え、骨を強くしてくれる作用があります☺ 暑い季節に食べたい疲労回復メニューです✨
レシピ
作り方
- 1
- そうめんは表示時間の通りに茹で、流水でもみ洗いし、ざるに上げて水けを切る。
きゅうりは板ずりしてからせん切りする。
ミニトマトは半分に切る。
- 2
- ボウルに練りごまを入れ、豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。
お好みで塩、砂糖で調味する。
- 3
- 器にそうめんを盛り、2を注ぐ。
1のきゅうりとトマトをのせる。
ポイント
汁まで飲み干すスープタイプなので、麺は少なめにしています。
副菜がない場合は、麺を倍量にし、豆乳の量を半カップほど加えてください😊
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シンプル〜(*´꒳`*)
そうめんに塩分あるから十分です〜🎶