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手料理
  • 2021/10/09
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豆苗と干しエビのサッと炒め

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モニターで頂いた紹興料理酒に干しエビを10分ほど浸して、ニンニクと炒めた豆苗にザッと加えてアルコールを飛ばしたら出来上がり。
ニンニクを刻む時間が一番長い?くらいの速攻メニューですが、さすがは紹興酒!味にコクが出て美味しくできました。
#紹興料理酒
#日の出
#豆苗の炒め物
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