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手料理
  • 2023/07/05
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ウルメイワシの香草パン粉焼き&ズッキーニのグリル

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ウルメイワシの開きに塩コショウ。香草パン粉はにんにく、ローズマリー、バジル、パセリを刻みパン粉と混ぜて衣付け。
ズッキーニはオリーブオイルでにんにくで香りだし、裏表じっくりふたして焼いて塩コショウ。
イワシは肉厚で香りが良い。
ズッキーニはジューシーで代わりになるものはない?食感と味。
#うるめいわし #香草パン粉焼き
#ズッキーニ
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