根菜のポトフ

セリの根っこはブーケガルニ。
というシローさんのキャッチフレーズにココロ奪われ。
東北ポトフをイメージして作りました。
大根、蓮根、人参、牛蒡、セリ（根っこ付き）、キノコ。

麻紀子さん、おこんばんは。
好きな根菜だらけ〜😊♪♪♪
思い付きで発したのに😭
東北も近いうちには雪が降り、雪の下で野菜がまだかまどかと春を待つのだろうな。
なーんて…
ほっこり思った麻紀子さんの東北ポトフでした❤︎
嬉しい食べともありがとうです。

セリの根っこはブーケガルニ‼︎
2015名言大賞だ〜ʕ-̼͡-ʔ
ポトフも深い味わいになるね。

土の下で育つ野菜たち、力強いよね。煮込むと良いスープが出るし甘くなる。セリは根っこを煮込んで、葉の部分はあと乗せです😋
アイディアも根っこもありがとうございます❤︎

そーよ！かけこみ2015流行語大賞にエントリーよ！
根っこのおかげでしみじみ美味しいポトフになったよー。

ブーケガルニ✨✨
すてきすてき〜😍
根菜スープでからだポカポカ、パワーがでますね♪

和風ブーケガルニだよね！
シローさんの投稿を見て以来、この素敵なキャッチフレーズが頭に残ってたんだよね。
冬は根菜たくさん貰うから、レパートリー広げないと。大きめに切ってスープでグラグラ煮ると消費も早くて嬉しい。大鍋にいっぱい作って、三日間は食べる予定（笑）

根菜ポトフ！とな‼︎スープが綺麗〜✨和風ブーケガルニがいい味出しとるんやろうな〜♡
食感も良さそう！

ポトフの変化球だよー（笑）
シローさんのお料理は地元食材を上手に使っていて、いつも驚きがあって大好きなの。冬はうちは根菜富豪になるから、真似させてもらったんだよ〜✨
セリね、このへんのスーパーは置いてない場合もあるよ。馴染みが薄いから買う人少ないんだろうな〜…