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手料理
- 2023/11/30
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大豆のお肉の胡麻和え
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 耐熱容器に大豆のお肉を入れ解す。
そこへ鶏がらスープの素水を入れ混ぜ合わせる。
ラップをして600w2分レンジで加熱する。
粗熱を取りながら時々混ぜる。
すると大豆のお肉がある程度水分を吸います。
そこへ胡麻油を入れ混ぜ合わせる。
- 2
- 粗熱をとった大豆のお肉にミックスナッツバター(ねり胡麻)、砂糖、醤油を入れよく混ぜ合わせる。
- 3
- 洗って水気をよく切った春菊とさっと合わせる。
器に盛り、お好みで白胡麻を捻りながらかける。
ポイント
辛いのがお好きな方は仕上げに辣油を垂らしても👍
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