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手料理
- 2013/04/22
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雑穀のトマトドレッシング
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- アマランサス、キヌアは小さめの耐熱ボール等に入れて水につけ10分ほどおきます。
- 2
- 1にふんわりラップをして電子レンジで1分加熱し、5分ほどおいてさらに1分加熱し、冷まします。
- 3
- 紫玉ねぎはすりおろします。トマトは湯むきしてすりおろします。ふたつを合わせて軽く水気をしぼります。
- 4
- 〔Ａ〕をあわせ、2と3を加えてよく混ぜます。オリーブオイルを少しずつ加えてよく混ぜます。
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食の楽しさ無限大！ ＦＯＯＺＡ意外にも雑穀を使ったドレッシングなんです！
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