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ジャガイモをすりおろして
国産強力粉ベースの生地で
まとめて薄焼きにしました。
こなの性質を見極めて好みで作ると
これもまた美味しさ発見ですよね。
もっちもちで
ごま油が香ばしくとっても美味しい。
タレはパパッと自家調味料と配合して。
お野菜もたくさんいただけて
一石二鳥の美味しさ。
料理研究家 指宿さゆり
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