春の海老ビスクカレー

春なので、あさりを加えて海老ビスクをカレーにしました。海老のビスクは、桜海老とフープロで微塵切りにした野菜を炒めた後、コンソメスープを加えてハンドミキサーでビスクに。カレーは、市販のルウを使っているので簡単です。仕上がりの華麗なる姿に心が踊ります。

あさりと海老の旨味を楽しんでください。オススメです(๑˃̵ᴗ˂̵)