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手料理
- 2018/05/31
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おかひじきとトマトのツナ和え
レシピ
作り方
- 1
- おかひじきを沸騰したお湯に入れ、30秒から１分ほどさっと茹でます。
茹で上がったら冷水でしっかりしめます。
- 2
- トマトを1.5cm～２cm程の角切りにします。
- 3
- 水気をしっかり切ったおかひじきを３cm程に切ります。
- 4
- ツナは汁気を軽く切り、切ったおかひじき、トマトと一緒にボールに入れます。
- 5
- 大葉は細かく刻み、残りの調味料などと一緒にボールへ入れ和えます。
少しおいて味が馴染んだら完成です。
ポイント
おかひじきはシャキッとした食感が大事ですので、茹で時間が長くならないようにすると美味しく仕上がります。
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