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手料理
- 2018/07/07
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ボルシチ風、牛肉のウスターソース煮
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- オリーブ油で牛肉（塊肉）の6面を焼く
- 2
- ①を圧力鍋の底に敷く
- 3
- 人参、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、マッシュルーム、その他、ゆで卵以外の材料全てを入れる
- 4
- 加圧38分後圧力抜く
- 5
- 加圧なしで3時間煮込む
- 6
- ゆで卵を加える
ポイント
インスタントコーヒー小さじ1 足しました
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スカポンタス圧力鍋38分加圧後、3時間煮込み
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