春食材の黒ビールフリット #シェフごはん

黒ビールは残り物で構いません。水分をよく切って、打ち粉をしておくと絡みやすいです。\nかき揚げはフリット液を少なめにその他食材はたっぷり付けると風味がよくわかります。\n塩はお好みで振ってください。