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手料理
- 2014/04/06
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和んプレート！(真鱈の粕漬け)
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新潟西蒲区にある作り酒屋「宝山」さんの吟醸酒粕を利用して真鱈を漬け込みました。自分で作ると味の調節も自由だから、自分の好みに仕上がり嬉しい！