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レシピ
材料・調味料
人参
2本
鯖みそ煮缶180g
1缶
サラダ油
サイズ
1個
少々
醤油
少々
仕上げ用胡麻七味
適宜
卵の味付け用白だしと酒
少々
作り方
1
人参は太めの千切りにする。
サラダ油で炒める。
しんなりしてきたら軽く塩を振る。
鯖みそ煮缶を入れ軽く炒め、溶き卵(白だしと酒少々)を回しかけ卵に火が通ったら、醤油少々。
味見をして足りなければ塩少々。
2
器に盛って胡麻と七味をかける。
ポイント

炒める油はお好みで胡麻油でも。
胡椒は使わず味噌に合う七味にしました。
缶詰に味があるので調味は控えめに。
でも醤油を最後に少量使うことで味が締まります。

味噌煮の缶汁は使いませんでしたが、とてもおいしいので、レンチンした大根のいちょう切りを煮ようと思います。

みんなの投稿 (18)
マルコメ賞で頂いた鯖のみそ煮缶で人参しりしり&料亭の味即席みそ汁で、簡単ひとりランチ🥢
天然醸造二年味噌使用の鯖缶。さすが味噌屋さんの味噌煮です。脂ののった新鮮な鯖とまろやかな味噌で、缶詰にありがちな魚臭さは全くありません。このままご飯のおかずにぴったりですが、今日は人参と合わせて人参しりしりに。あまり鯖を崩さず、人参も少し太めの千切りで。
一緒に頂いたマルコメさんの料亭の味即席みそ汁揚げなすと、お漬物の簡単お昼ご飯。
栄養バランスもバッチリです👍
ひとりのお昼ご飯も、ストック食材があれば簡単に充実した食卓が整えられますね🥰
#お昼ご飯 #簡単料理 #缶詰の日(10月10日) #魚の日(10月10日) #ストック食材 #お味噌汁 #保存食/常備菜 #野菜料理 #沖縄の料理 #マルコメ
豪華なランチ👍
我が家のランチと月とすっぽんや!

人参しりしり最近良く作るんよ。

ダイソーの千切りピーラーが優秀で🤣ハマった!

キャベツの千切りピーラーも神!
サミカ から 容子
ダイソーのピーラーってそんな優秀なん?
皮剥きピーラーは持ってるけど、私スライサー持ってないんよ。子供の時に手伝いしてて胡瓜🥒でグサッとやってからトラウマで🥶
なんでも包丁🔪
でも容子さんお勧めならピーラーはいいかも🤔

この鯖缶は立派な鯖缶ですが、タダなので私のランチはお金かかってないよ〜ありがたや😍
徘徊じゃないや🤣ウォーキング張り切って行ってきてね🏃‍♀️🏃‍♀️
サミカ様

こんなこ豪華で美味しそうなものが

ひとり飯だなんて

ずるいわ😱💦💦

呼んでください🙇‍♂️💕

foodieちゃんも

鯖の味噌煮缶が

物凄く美味しいからって

シュトママに

良いよ良いよ

ご褒美だからfoodieちゃん食べなよって

言ったのね、そのくらい美味しい💕

サミカ様も

良かったね

味わって食べた⁉️ですよね🙇‍♀️🙇‍♀️👏👏
サミカさん♡( ゚▽゚)/コンニチハ

マルコメ定食という名前に
惹かれました✨
人参しりしり🥕に
さば味噌缶なんですね!!!!!!
むちゃくちゃおいしそうー♡♡
ご飯が進みまくりですね♪

さば味噌缶も一味違う感じがする!
豪華なランチ😋🍴💕
サミカ から シュトママ
シュトママありがとうございます🥰
今回頂いたマルコメ製品の中で、この鯖缶めちゃ気になってまして😄
鯖も国内で水揚げされた新鮮な物を使ってるだけあって、別格でしたよ。なんと言っても味噌屋さんの味噌煮缶ですから、お味の良いこと😋
いきなり人参と混ぜるのもなんなので、まずは一口お味見しました。脂ののった鯖ってのがよくわかったよ〜🥰
サミカ から おかち
おかちさん☺️こんばんは〜
マルコメ定食🤣ウケた?🤣
ありがとうございま〜す😍
未経験の高級感満載の鯖みそ煮缶。
とってもいいお味でした。缶汁ご飯にかけて食べたいぐらい😅
ツナ缶で作るより、めちゃご飯に合いますよね〜なんといってもみそ味ですから。
じっくり発酵させた味噌はまろやかでしょっぱくなく、深みのあるお味でした。
百円ちょっとのサバ缶に戻れないかも?困った😉
わー♡♡
さば味噌煮缶で作る
人参しりしり
めっちゃ美味しそう♡♡
これはご飯がススムくんだ!
(*゚∀゚*)ムッハー

私もサミカさんが作った
マルコメ定食が食べたいわ
(っ*´◯`)っあ∼ん♡
マルコメ定食!!!!!!!!!!!!!!!!
マルコメ本社ビル1階←設定こまけーな笑
で実際にありそすぎる!!!!!!!!!!
うまそすぎる!!!!!!!!!!

安物のサバ缶しか
食べたことない私
食べてみたい~~~ヽ(゜▽、゜)ノ

今日も
おつかれ
さまです!!

カンパーイ🍺🍺🍺
サミカ から まりお
まりおちゃ〜ん😂
えぇやろ?マルコメ定食❣️ウフフ😄
高級なこだわりの鯖みそ煮缶
自分が知ってるみそ煮缶とは別もんでした〜🤪
味噌のお味のいいことと言ったら〜
ほんま、ご飯に缶汁かけて食べようかと思いましたわ🤣
ありがとう😍💕カンパーイ🍺🍚

ほう。😳❣️
マルコメ定食とはまた、なんと洒落たネーミング考えたもんだな❣️可愛いやん。😍

サミちゃん❣️こんばんは。起きてるか?って、寝てるわな。😄

そりゃ、もう安いサバ缶には戻れませんな〜なんでもそうだけど、高いモノにも訳があるってね❣️😉

そりゃそうと、心配になって見に来たんだけど、副反応は大丈夫やったんか?

まあ、大丈夫でも熱出てキツかったって言うときや。ここは見栄張るとこやで。😁

とりあえず元気そうでなにより。んじゃまたね❣️おやすみ〜。😘✨💛
サミカ から からあげビール
からちゃん😍おはよう☀
返信したつもりが🤯遅れてごめんね🙇‍♀️
ツナ缶が定番だけど、鯖みそ煮缶だとご飯のおかずにバッチリ👌ご飯の美味しい季節になって、ススムくんのおかずは危険⚠️よね😅
おつまみにも合いそうな、ついつい箸が伸びる料理でした😁
いつもありがとう(*'▽'*)💕
イッちゃん😊おはよう☀
ハイ寝てました😪丑三つ時に目覚めました😉
マルコメ定食🤣ウフフ😆
頂き物のストック食材で簡単定食できました〜ありがたや🥰鯖缶の説明読んで納得、食べて納得、価格にも納得でしたわ。万人受けする絶妙な味加減やったよ。😋

ワクチン副反応☺️イッちゃんめちゃ優しいやん❣️😘ありがとう💕
ハイ😆2回目にもかかわらず熱も出ずピンピン、よってBBA決定🙆‍♀️
ア‼️(-。-;しまった
「はい‥じ、じ、実は、熱が39℃出て〜もうヘロヘロで〜寝込んでまして〜」
って言わなあかんのやね?🤪
いやほんま、打った日の夜は腕が筋肉痛みたいにちょっと痛くなり脚がだるくなった感はあったけど、翌日も熱は出ず🙄腕は皆さん上がらないとか言うけど、ブンブン振り回せる状態🤣けど3日目にして下痢ピーになり36.7度これは平熱より1度UPやけど🧐
半袖短パンだから冷えただけかな?😅
というわけで、やっぱりBBAでございました😉
じゃ、今日も一日佳き日に🥰
サミカ から イチロッタ
イッちゃんに返信↓🙏
サミカさーん♡
おはよーございます🙋🎵


わわわぁぁ😍💓
なんて素敵なlunch~(//∇//)🍴❣️

脂ののった新鮮な鯖缶😍🥫
人参しりしり🥕めっちゃ美味しそー😳💓

そして揚げナスのおみそ汁にお漬物✨
もぉ十分過ぎなlunch(灬º﹃º灬)♡
贅沢~😍😍😍



あっ、サミカさん
ワクチン2回目💉やったんですか?😣
イチロッタさんとこで読む限り
副反応ひどくなくて良かったです😫💓💦
サミカ から taruto⭐️
tarutoちゃ〜ん😍
おはよう〜☀️
今日もいいお天気やね〜
マルコメさんに頂いた便利なストック食材で、チャチャッと、簡単ランチやけど😅
素敵言うてもらえてめちゃ嬉しい😆
この鯖缶味噌が二年熟成だけあって、色は濃いんやけどお味はめちゃまろやかで、お味噌の香りがいいんよ。いいご飯のおかずになる人参しりしりになりました🥕🐟
缶詰やインスタント食品って侮れないよね〜
便利に使うのいいことや〜😂ってことで、マルコメ定食に拍手🤣🤣🤣

ワクチン2回目、私も人並みに具合悪くなるかと思ったら、なんのことはない。仕事に穴を開けることもなく🤣BBA決定ですわ。
喜んでいいのやら悲しんでいいのやら?😅
tarutoちゃんありがとね〜💕💕💕
Nao
こんにちは〜マルコメ賞でいただいた高級な鯖缶でのランチ🐟😍✨スーパーでお高い鯖缶はスルーしてましたが、お姉ちゃんの鯖缶の食レポが、めちゃくちゃ唆られる〜美味そ過ぎる😍
いただいた鯖缶を一捻りして人参しりしりにするあたり、お姉ちゃんらしい〜流石だわ🤩✨鯖を崩さないように…人参も少し太めに…何でもかんでも細かくして混ぜればいいってもんじゃないよね😁
栄養バランスもバッチリで、落ち着いた雰囲気のお上品ランチ〜素晴らしい👏😋✨
サミカ から Nao
Naoちゃん😆こんにちは〜☀️
今日もこちらは暑いぐらい💦
昨日はお昼一人だったので簡単に、頂いたストック食材で済ませたよ。
人参しりしりにはツナ缶が定番だけど、折角の鯖を崩すの勿体無いので、人参もそれなりの食感残したくて😁

野菜って切り方大事よね〜料理によって使い分ければ味や食感が全然違ってくるもんね。
定番の料理でもいつもとサイズや形を変えるって、新しい発見あるし、マンネリにならないことが食事作り担当の使命🙋‍♀️私のこだわりに気付いてくれてさすがNaoちゃん🥰ありがとう😍
変化に富んだお弁当作ってるNaoちゃんは、それができてる人ね👩‍❤️‍💋‍👩

この鯖缶食べたらいつもの百円台のに戻るのは厳し〜かも。😉
ストック食材あると便利。特に魚の缶詰は時短でいいよね👍
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