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鶏モモ肉は大きい筋は取り除き、菜箸でプスプスと軽く刺しておく。
両面にマジックソルト、パン粉をつける。
フライパンにオリーブ油を軽くひき、にんにくを入れ、鶏肉の皮を下にして両面焼く。
焼けたら肉を切り盛り付けたら完成！
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