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手料理
- 2019/06/06
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アンパン作り
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長時間発酵でアンパンに挑戦してみました。
昨日の夜に一次発酵まで済ませて野菜室に12時間。ちゃんと膨らんでくれました。
かなり手探りだったけどアンパンらしくは出来たかなぁ...😋
時間に余裕が出来て、しかも美味しく作れるのそうです。まだまだ本見ながら...。
また作ろうー♪ #料理好きな人と繋がりたい #パン作り勉強中 #パン作り初心者 #手ごねパン#パン作り#パン好き #長時間発酵 #長時間低温発酵 #手作りアンパン