鯛の塩釜　カツオを開けると鯛が出る！

アライさんがやっていたので
初挑戦！

虎視眈々と真鯛の安売りを狙っておりました👀

出たよ！1匹450円😊

余りの卵白が多くて　少しダレるけど
カツオ！（言い張る😤）

和紙は障子紙代用🤫
割った塩釜の塩は雑草にかけて人畜無害な除草をしておきました👍
そして残ったあら骨と昆布で出汁を取る。
元は取ったな😏

塩釜にするとコクが出て身もふんわりで
美味しく頂きました😋

#再現料理 #焼き魚 # #塩の日(1月11日)

アライさん食べ友にしたら3つのアカウントが浮かびます🤣

待ちきれなかったのね〜😂
ナイスナイス👏🐟いや〜めで鯛😻

アライさん　ありがとうございます😊

母屋のキッチンが完成したら！と思っていたら
安売りの鯛を見つけてしまった。
これは作るでしょ！🤣
ふんわりといい感じに仕上がるよ

今度のオーブンは家庭用の一番大きな48Lにしたら大物釣って来てね😊

可愛いちゃん❤️ありがとうございます😊

私は今回初挑戦でした。
これは見た目のボリュームもあるし
形で遊べて楽しいよね😊