- 118
- 保存
- 289
- 保存
- お気に入り
- 188もぐもぐ！
- 17リスナップ
手料理
- 2025/02/06
- 536
海老チリシュウマイ× 菊水しぼりたて純米生原酒
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにごま油と海老シュウマイを入れて、底がカリッとしたら水を大さじ1加えて蒸し焼きにする。
- 2
- 青梗菜を洗って水分を残したまま皿に乗せてレンジで2分温め、取り出して水で冷やして水気を搾る。
- 3
- ネギ（みじん切り）、生姜、にんにく、調味料⭐️、水大さじ1を深皿に入れて軽く蓋をしてレンジで2分温める。かき混ぜてソースの完成。
- 4
- 皿に青梗菜とシュウマイを乗せ、タレをかけて白髪ネギを乗せる。
もぐもぐ! (188)
リスナップ (17)
いま人気のレシピと料理写真
爽やかな香りと程よい酸味の菊水と一緒にいただきました。菊水は美味しいので瓶で買うと飲み過ぎてしまいますが、１回分のアルミ缶だと安心。飲みたい分だけその都度冷やせるので、冷蔵庫の保管場所を取らない点も良いです👍
#ユウキ食品 #菊水酒造 #海老シュウマイ #海老焼売 #チリソース #中華料理 #簡単料理 #時短料理
盛り付けも素敵〜日本酒に合うお料理ですね〜
ありがとうございます。
盛り付けを少し工夫してみました。
気づいていただけて嬉しいです♪
昨日、娘とf.1125beさんの話をしていました。ご主人の体を気遣って毎日素敵なお料理を作っていらして…と話したら驚いていましたよ👏
ありがとうございます
まだまだ、難しい事沢山ありますが、皆さんに助けて頂きながらなんとか出来てます
皆さんに感謝です