またまた秋ナスの揚げ焼きおつまみ シソと滋賀長浜ごまの藏やさんの胡麻キムチがけ

豚バラ肉をジンギスカン鍋で焼いたので一緒にナスを塩コショウで焼き揚げました。切り込みを入れて見た目良く火通り早くバラ肉の脂で焼き揚げた感じ。
その上にシソまたはネギの千切りをのせ
オリーブオイルをかけます
オススメの滋賀県長浜のごまの藏さんの胡麻キムチをふりました！
和風パプリカ 胡麻キムチ♡オススメです。ネット通販してましたよ。
ごまの藏 0120-141-186