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ある日の我が家の夕食。
時間がなかったですが
ちゃんと酢飯で。
私のお寿司は甘辛い具材を
酢飯を挟んで忍ばせます。
その味わいのコントラストが
メリハリな味わいで楽しめて
とても好評です。
美味しい海鮮ちらし寿司と
さっぱりおそうめんのおすましで
美味しい夕食でした。
料理研究家 指宿さゆり
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