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レシピ
ポイント

麻婆を作り蒸籠で蒸したおぼろ豆腐にかける
皮蛋は具の一部です
台湾製の松花皮蛋が食べやすく美味しいですよ

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加熱皮蛋が
麻婆をまろやかに
仕上げてくれます

蒸籠で熱々仕上げ
レンゲですくって
召し上がれ♨️

#皮蛋 #麻婆豆腐 #皮蛋麻婆 #中華料理 #豆腐の日(10月2日) #おつまみ #松花皮蛋 #いいたまごの日(11月5日)
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