こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐 by くまのみ

マジで豆腐が溶けて、薄い豆乳みたいなｽｰﾌﾟになりました♡
これは文句無しに、星☆☆☆つ♬*゜
重曹は必須!!＆豆腐は絹で!!


【5人分】
絹豆腐：4～5丁（大きく切る）
ネギ：3本
★水：1500cc
★顆粒だし：2.5杯
（または昆布：10㎝）

重曹：小さじ2

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※写真では白菜も入れましたが、湯豆腐の時は【豆腐＆ネギ】だけで良いかな♬*゜
※野菜を入れすぎると、豆腐が入れずらいです
※次はｵｽｽﾒの油揚げを入れてみよう!!

※あまったｽｰﾌﾟは次の日の味噌汁に♡