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手料理
  • 2014/06/04
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たらのムニエルカレー味

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
たらは水気をとり、塩、こしょうをふってカレー粉と小麦粉をまぶす。
2
ジャガイモは切ってレンジで加熱。プチトマトは半分に切っておく
3
フライパンにバターの半分量を熱し、たらを入れる。空いてる場所でジャガイモを焼く。焼き色がついたら残りバターを加え裏返して焼く。
4
お皿にもり、ブラックペッパーをふり、プチトマト、クレソンを添える。
ポイント

焼く時は、たらは皮目を下にして入れる。

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