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手料理
  • 2013/09/09
  • 207

小田巻蒸し?

みんなの投稿 (3)
何で、茶碗蒸しにうどんがはいってるのは、
小田巻蒸しって言うのかな???ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ

お兄ちゃん、今日はお熱で早引きしてきました。

食欲ないので、リクエストに応えました
茶碗蒸しにうどん!
食欲なくても、食べれますね
復活願います。
mari miyabe から いよこ🍻
調べたんだよ。

昔、船場の大阪商人の高級料理だったらしいよ。
苧環って、糸を巻きつけたもの、中が空洞の糸巻きみたいなのに、
うどんが似てるから、その名前がついたらしいよ。
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