失敗なし！ふわふわクランペット

卵不使用、イーストで作るパンケーキ「クランペット」。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えることでほんのり塩気のある生地に仕上がっています。甘いおやつとしてはもちろん、食事用パンケーキとしてもおすすめです。
ポイントは焼く前に濡れ布巾で一度フランパンの温度を100度まで下げること。
こうする事でクレーターのような気泡ができるのを防ぎ、キレイな焼き上がりとなります。