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手料理
- 2022/12/22
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鱈のカラッと揚げ〜豆腐ソース〜
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 1
- 鱈を一口大に切り、塩、胡椒をする。
- 2
- ビニール袋等に片栗粉とカレー粉を入れて混ぜ、鱈を入れてまぶす。
- 3
- 油を入れたフライパンで鱈を揚げ焼きする。
- 4
- ミニトマトとアボガドを小さめに切る。
- 5
- 豆腐をくずし、塩、粗挽き胡椒、粉チーズ、麺つゆ、オリーブオイルを600Wのレンジで30秒加熱し、トマトとアボガドを入れる。
- 6
- お皿に鱈を盛り、手順6のソースをそえたら、完成♪
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カレー風味の鱈に豆腐ソースを添え、クリスマスっぽく、リース風に盛り付けました♪
#鱈 #豆腐