鯵の開き茶漬け梅干し風味、菊花散らし

大葉と三つ葉は #ウチのハーブ 。梅干しは母作。お茶はほうじ茶。
菊は、ここは新潟県なので「かきのもと」かな？
…にしては小ぶりなんだけど。たまたまかなあ。

新潟県には他に「おもいのほか」という品種もあるんだけど、違いが分からない。
というかそもそも流通量が少ない気が。どっちみち紫。圧倒的に紫優勢地域。

有名な「もってのほか」は写真でしか見た事ないけど、明らかに紫が濃いね。
関東では黄色が多かったし、一人暮らしで菊なんてわざわざ買わないしなあ。

ネット上でも、呼び名が違うだけで同じ品種とまでいうところもあれば、リンク貼ったところみたいにブランド化したいところもある。

結論：さっぱり不明。

#かきのもと