220224晩ごはん

高野豆腐とえんどう豆の卵とじ。
少し前に、すりおろしてパン粉代わりの粉にするために買った高野豆腐が悪くならないうちになにか使いたくて。
何年前のか分からない実家のえんどうが冷凍庫でずっと眠ってたので、長めに別茹でしてなんとか使いました。