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手料理
  • 2021/03/09
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出汁巻きたまご

レシピ
材料・調味料 (一本分)
8個
出汁
120cc
小さじ3/1
大さじI
薄口しょうゆ
小さじI
作り方
1
昆布と鰹の出汁を取る
2
卵を割ってホイッパーで混ぜる。目の細かいザルに通す
3
材料を混ぜて卵焼きを焼く
ポイント

出汁が多いと巻きにくいので、出汁の量を減らす

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#出汁巻き卵 #和食
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