おでん具材リメイクした ケンミンショーの 「けんちん蕎麦」

昨夜のケンミンショーでやってた”けんちん蕎麦”を作りました。
人参、ごぼう他を煮込、出汁を作り、おでん残り具材利用しました。
暑い時に汗💦ビッショリで完食です。

うーん
コクがあって美味そう！(o^^o)♪

おでんの具材からコクが…。

けんちんうどんは食べたことありましたが、けんちん蕎麦は初めてでした。
それも、自分で作ってなんて〜。（笑）

茨城県民は美味しいもの食べてるんだなー。