かつおのサテ Sate Ikan Pedas Manis

キハダマグロや鮭、鮭ハラスなんかで作ったお魚のサテを今回はかつおの刺身用サクで作ってみました。
今回自分のレシピを確認しつつ作ってみて、改めて想いを強くしたのですが、
ほんとユウキ サンバルがあればこぶみかんの葉とガランガルと生のレモングラスが無くても、
かな〜り本格的インドネシア料理に近づく事ができます🙌
これは魔法レベルだなぁ。ほんとに。
ユウキ食品さま、ありがとうございます✨

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