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我が家のカレーはみじん切り玉葱たっぷりを圧力鍋でとろとろにして作ります。
ここ何年もお肉は鶏肉がメインです。
今回は鶏胸ムネ、モモのハーフ。
これも圧力鍋で圧かけるので二日目あたりからお肉が溶けるので二日からはカツカレーなどに変わります。