今日の夕食　ひとくちロースカツ　甘辛ごぼう　たこわさ　枝豆　キクラゲのナムル　にんじんとナッツのサラダ　具沢山豚汁　もち麦ごはん　白玉あんみつ

ナムルはだいたい鶏がらスープの素と塩、ごま油、ニンニクのすりおろし、ごまで味付けしていますが、キクラゲのナムルはごま油をラー油に変え、オイスターソースを少し足したパンチのある味付け。でもきくらげ、きゅうり、にんじんのおかげでサッパリしていて、夏場に箸のすすむ一品です。

甘辛ごぼうもしっかり歯応えを残して作っているので、パリパリポリポリ美味しいです😋

豚汁は、豚肉、にんじん、ごぼう、だいこん、しめじ、まいたけ、ブナピー、豆腐　長ネギをもはや煮物ってぐらい詰め込んだので、食べ応えがあります。　八幡屋礒五郎の七味がピリリと味を引き締めてくれます。

白玉あんみつの白玉は、業務スーパーの冷凍食品。　解凍するだけでモチモチの白玉がすぐできるので、　何度もリピートしています。
みつ豆は今いろんな美味しいものが手に入りますよね。　みつ豆は大好きなのでいろいろ食べましたが、缶入りで日持ちがするみつ豆の中で一番お気に入りなのが、co-opで購入できる彩りあざやかフルーツみつ豆です。他の缶詰商品もいくつも試したのですが、こちらが一番お豆もたくさん入っていて、フルーツも大きめにカットされていてフルーツ缶レベルに美味しいです。　フルーツ缶の潰れたり千切れたりしたものを集めて入れてるの？というような、小さいカットのグジュグジュに柔らかいフルーツの商品もあるので…それにこちらの商品の1番の特徴は寒天の中にナタデココが混ざっていること。異なる食感が面白く、私は大好きです。
あずきは井村屋のパウチゆであずき。粒がしっかり残った感じが美味しくて、優しい甘みはさすが井村屋さんです。　
3つのお気に入り商品を組み合わせただけの簡単デザートですが、ちょっとした贅沢気分を味わえますよー😊


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