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11/8 新生姜の薬味タレ
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#新生姜
#醤油#みりん#お酢#だし醤油
久しぶりに新生姜をスーパーで見たので、薬味タレを作ろうと買いました。
夏にも薬味タレを作った時は新玉ねぎも入れてまろやかな味わいでしたが、今回は新生姜のみで。
タレに煮きったみりん、醤油、お酢に、ちょっとだし醤油を入れました。
早速、冷や奴で薬味タレをかけて食べました😋