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手料理
  • 2021/12/23
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hisoka7さんの料理 自家製 橙ポン酢を柑橘三兄弟で

参考にしたレシピ
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今年も柑橘三兄弟でポン酢作り❤️

野菜屋けんちゃんのすだち酢🍊
オーガニックマーケットひじりやさんのゆず🍊
母の買ってきた直七🍊

そして、
小豆島のヤマロク醤油の鶴醤
糖質オフの白鶴(日本酒)
三河みりん
茅乃舎だし

枯れ節は、金曜市の松木さんのお薦め
日高昆布

これで1ヶ月熟成
3ヵ月熟成が理想❗

#柑橘三兄弟
#ポン酢
#hisokaさんのレシピ
#まずは1ヵ月待とう

#ゆずの皮は柚子湯に🍊
手作りポン酢!!
ゆっこさんいつも凄い❗️
今もhisokaさんのレシピを大切にされていてきっと喜んでますね😊
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