坦々麺の素があれば簡単です!挽肉は脂が透き通るまで炒める事で臭みがなくなります。
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今回はスープも作りましたが素があれば簡単です!
辛いのが好きな方は豆板醤やラー油などで調整すればokです!卵黄を乗せることによってマイルドになり美味しかった!
#坦々麺 #そうめん #麺 #ひき肉 #そうめんグランプリ