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手料理
- 2013/11/24
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簡単チーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 〜クッキー台〜
クッキーを袋に入れめんぼうなどで砕く。
- 2
- バターを耐熱皿に入れ
レンジで1分ほど加熱し①に入れ揉み込む。
- 3
- 耐熱皿にラップを引き②を敷き詰め
冷蔵庫で冷やす。
- 4
- 〜チーズ生地〜
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ
ラップをしてレンジで1分程
加熱し柔らかくする。
- 5
- 取り出して泡立て器でクリーム状に練り
砂糖をすり混ぜる。
- 6
- 溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜ合わせ、レモン汁も混ぜる。
- 7
- 薄力粉を茶漉しで⑥に振り入れ
よく混ぜなめらかにする。
- 8
- ③のクッキー台に⑦を流し入れラップをしてレンジで2分30秒ほど加熱し
取り出したらそのまま蒸らし
冷めたら冷蔵庫で冷やしてできあがり♪
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