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手料理
- 2017/04/19
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オニオン&チーズ&ハムのちぎりパン♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パン生地をHBで捏ね、一次発酵までおまかせ。丸めてベンチタイム10分。
- 2
- 生地を長方形に延ばし、スライスした玉ねぎ、ハム、角切りチーズを散らして端からくるくる巻いて閉じる。
- 3
- スケッパーで8等分にし、ショートニングを塗った型に並べる。
- 4
- ラップをして40℃で40分二次発酵後、オーブンを180℃に余熱してる間にドリールしてピザチースとマヨネーズをトッピング。
- 5
- 180℃で20分焼き、網の上に出してドライパセリを振り完成♪
もぐもぐ! (2)
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冷めてもふわふわ柔らかく、お惣菜に合うパン生地を
目指しました♪
朝食や昼食にも♡
今回はハムを使いましたが、ベーコンもおすすめです(*^^*)