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手料理
  • 2014/08/24
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炊き込みごはん@おでんリメイク

レシピ
作り方
1
おでんの残りのコンニャクを細かく切る
2
にんじんも細かく切る
3
白米ともち米を3:1の割合で炊飯器のメモリまでおでんの残り汁を入れる
(もち米は3時間以上水に浸しておく)
4
2とさばいたまいたけを3の上に乗せ炊飯
ポイント

おでんの残り汁がもったいないので。
出汁が濁らないよう、おでんを煮る時にジャガイモを別にしておくとよい。

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