生姜焼き和風パスタ

お弁当の具材を使い回したいシリーズ。

今日のお昼もパスタ。忘れてたけど、先週もパスタ作ってたんだけど、それは焼きパスタの「ローマ軒」食べに行った影響。あそこ大好き。
お弁当用に作った生姜焼きを使用。こちらは、オリーブオイルで。焼きそばみたいな色合いになっちゃったけど、豚トロ？感覚でネギもシャキシャキ、ガッツリいけました。
意外とお店で売ってないと思うし、こういう小回りが効いたのは手作りの強みだよね。
ちょっと油っぽかったので、レシピにはないけど、レモン汁を数滴垂らしてサッパリ頂いてやったよ。

今日は、スピッツ「愛のしるし」、「猫になりたい」、「夢じゃない」などを聴きながら。
弾き語りの定番やね。でも全然通ってきてないからこの際聴いているのさ。

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