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手料理
- 2018/06/18
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新たま丸ごとスープ チーズ煎餅乗っけ♪
レシピ
作り方
- 0
- 新玉葱は頭とお尻を切り落とし皮をむき、芯もくり貫いておく。(人参は1cm角に。)
- 1
- 小鍋に1と分量の水、コンソメキューブを入れ蓋をし30分程コトコト煮込む。
- 2
- ベーコンを細切りにし、テフロンのフライパンでカリカリに炒め取り出しておく。
- 3
- ベーコンを炒めたフライパンにチーズを3等分して丸く広げ、こんがりするまで触らず加熱。焼き目がついたら火を止め、そのまま冷めて固まるまで放置。
- 4
- スープに黒胡椒をかけ、味を見て薄ければ塩少々で調節。
- 5
- 器にスープを盛り(玉葱の頭がちょっと出るように)、玉葱の頭にチーズ煎餅、ベーコンをトッピングする。
ポイント
チーズ煎餅は熱いうちに触るとくっついてしまうので、冷めてからヘラですくい取ってください！好みで、冷めてからひっくり返して裏面も焼いても◎
みんなの投稿 (1)
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ちゃー安さにつられて新玉ねぎを買いすぎてしまい、、これなら１人１個ぺろりです😄
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