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蒸籠レシピをググッていたら蒸し麻婆豆腐というのを見つけたので。

大根、しめじ、豆腐に郫県豆板醤とオイスターソース、姜葱醤を揉みこんだ薄切り肉を乗せて蒸してから辣油をたっぷり。

麻婆豆腐では無いけどもこれはこれで美味しい。
簡単レシピって書いてたけど私的には普通の麻婆豆腐の方が簡単やなぁ🤔
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