どきつねサンドイッチ

マルコメさんからモニターで頂きました「どみそ監修液体味噌」
お味がしっかりしてそうだったのでサンドイッチの味付けに試してみました。
両面しっかりパリッと焼いた厚揚げ(薄揚げの予定が冷蔵庫に無かった)とたっぷりの紫蘇を
片面チーズ、片面液みそ×マヨネーズのパンで挟んで。

凄く濃厚なお味噌なのでマヨネーズともマッチするし、淡白なお味の厚揚げでも食べ応え抜群でした！
自宅味噌ラーメンや炒め物にもいけそう！

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