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蓮根とピーマンを薄切りにして小麦粉または米粉を表面にコーティングするくらいの量をかけて、電子レンジで温めた牛丼の具を汁も一緒に入れて混ぜ混ぜする。
弱火でじっくり焼く。
ピーマンも蓮根も美味しいです。
見た目は悪いですが、完璧です!!!
ビールにも合うぞ。 #地ビールの日(4月23日)