広東風　パイナップル入り酢豚 #シェフごはん

1.お肉はたっぷりの油で揚げ、最後に強火で外側をパリッと仕上げる\n2.野菜はシャキシャキ食感を残すようにサッと揚げる\n3.酸味には酢だけではなく、レモンと梅肉を入れる