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手料理
- 2022/10/25
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パイブランチ
レシピ
作り方
- 1
- ニップンレシピ参照。
パイシートと、ヨーグルトと油で作ったホットケーキミックスの生地を同じ大きさに4枚伸ばして4層に重ねる。だいたい正方形6枚にして、角をずらした手裏剣形に切り込みを入れる。バターを塗ったマフィン形にはめて、180度20分 様子をみながら焼き色を付ける。
- 2
- 焼けたら好きなもの入れ放題^ ^ 今回は:
・プチトマト、ウィンナー、チーズ、ホワイトソース、粒胡椒。
・カニカマ、プチトマト、海苔、ホワイトソース、マヨネーズ。
・自家製ナツハゼジャム、カスタードクリーム、アーモンド。
・煮りんご、カスタードクリーム、パイナップル、シナモン。
・息子作のカボチャプリン、胡桃。
・自家製ドライいちぢく、カスタードクリーム。
ポイント
＊大事ポイント:
生地に粘り禁物、ちょいちょい冷蔵して常にシャキッとさせとく。出来るだけ冷たい生地を高温でがっと焼く。
もぐもぐ! (31)
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