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手料理
- 2015/08/13
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茄子のトロトロ照り焼き丼
レシピ
作り方
- 1
- 輪切りにした茄子の水気を拭いて片栗粉をまぶす
- 2
- フライパンに油をひいてニンニクを炒め香りが出たら茄子を両面焼く
- 3
- 調味料を入れて煮詰めながら茄子に絡めとろみが出たら出来上がり
- 4
- 丼に盛り付け
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お丼困るなー食べ過ぎちゃうよー
ご飯少なめで殆ど茄子なのです( *´艸｀)
暑さで食欲落ちてるので丼にすると食べられますわ(^^;;