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手料理
- 2015/11/24
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キノコクリームのオムライス
レシピ
作り方
- 1
- ウインナー、たまねぎ、ベーコンを細かく切って油を敷いたフライパンで炒める
しめじも炒める
- 2
- ①に、ご飯を入れる
ケチャップ、パルメザンチーズ、塩、胡椒を適量入れてまぜまぜする
このとき、しめじは退けておく
- 3
- いい感じにご飯が混ざったら、ラップの上に移して、カカオみたいな形に整える
卵を3つくらい割って混ぜて、バターを敷いたフライパンに円を描くように流す
- 4
- かき混ぜながら、まだちょっとドロドロかなってタイミングでオムレツの形にする
- 5
- ご飯の上に、卵をかけて、包丁で割れ目を入れて、市販のクリームソース、炒めたしめじをかけて出来上がり！
※お好みでバジルをかけるのもアリ！
もぐもぐ! (23)
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気を抜くとすぐ固まるし
これは修行が必要ですな笑